老百姓网购豆芽机火爆-豆芽机

挑选豆芽的正确方法及制作技巧 豆芽是老百姓餐桌上最普通不过的蔬菜。其品种繁多、营养全面、风味独特、清香脆嫩，深受人们喜爱。 豆子发芽后形成了豆芽，因此豆芽又叫“活体蔬菜”。比起发芽前的豆子，豆芽不仅外观发生了改变，营养价值和营养利用率也都大大增加。最典型的是，干豆基本上不含维生素C，但豆芽的维生素C含量却非常丰富，可以保持皮肤弹性，是很好的养颜圣品。 不过，豆芽虽然富含维生素C和B族维生素，但其含量却不稳定。以绿豆芽为例，其维生素C含量高时，每500克可达100毫克以上，低时却只有30毫克。怎样判断呢? 最简单的方法就是看长短。绿豆芽生长到一寸左右时，营养价值最高，每500克维生素C的含量可以达到180毫克。超过一寸之后，长得越长，维生素C的含量越低。直到超过3寸时，每500克只含30—40毫克。因此，豆芽一寸左右时食用，营养价

豆芽的药用价值及多种功效原理 日本科学家发现，在绿豆发芽过程中，部分蛋白质可分解为氨基酸，从而增加原有氨基酸含量。其中还含有纤维素，若与韭菜同炒或凉拌，用于老年及幼儿便秘，既安全又有良效。取食绿豆芽，可治疗因缺乏维生素A而引起的夜盲症、缺乏维生素B2而引起的舌疮口炎及阴囊炎、缺乏维生素C引起的坏血病等。烹食绿豆芽时最好加点醋，这样可使蛋白质尽快凝固，既可保持豆芽体坚挺美观，又可保存营养；同时应热锅快炒，使维生素C免致过多破坏。 豆芽美容原理 疲劳是容颜的大敌，大豆发芽后，有一种叫天门冬氨酸的物质急剧增加，所以人吃豆芽能减少体内乳酸堆积，消除疲劳。同时豆芽富含极易被人体吸收的各种微量元素和生物活性水，可以防止雀斑、黑斑，使皮肤变白。冬天服用可以预防冷感和脸色变紫。 豆芽抗癌原理 亚硝酸盐：食物中的致癌元凶。常见与各种腌制

豆芽机自动控温使用注意事项 由于豆芽机在培育豆芽时可自动控制温度，使豆芽生长在适宜的恒温条件下，克服了手工操作时温度变化不定的某些弊端，从而促进了豆芽的生长，缩短了培育时间。 豆芽机的温度自动控制与调节范围，一般在18-35度之间，但实际使用时，多选用27度左右。 3. 豆芽机生产豆芽的过程： 先将软塑料管或胶管将下水盘出水管引出，供排水用。在育芽箱上面垫上10厘米厚的物体，然后将喷水箱放在上面，用软塑料管或胶管将水箱与喷头导管相连接。 将控制器“电源插头”接上220伏、50赫兹交流电，将育芽箱再接“控制电源”插头与控制器“控温电源输出”插座相接，再将控制器控温旋扭定在所需温度上，豆芽机即可开始工作。特别简单省事。 为了保证控温精度的正确性，当机器安装后，或经过一段时间使用后，可按下述方法校对控温精度：

豆芽机的优点及使用方法技巧 豆芽机生产全过程采用全自动智能微电脑控制系统：多屏数显、自动恒温、恒湿，自动喷淋控制、超温报警、缺水报警，臭氧无害杀菌灯多项功能；并具有预设参数无电记忆功能、漏电保护功能、性能安全可靠。其模块化组合设计，使维修、升级更加方便。箱体板材选用优质双层保温彩钢板，主要材料均采用高强度不锈钢及合金材料，恒久耐用、不易生锈。培育室隔离放置发芽箱豆芽机生产豆芽的过程，更适合分批循环生产。易于消毒清洗、适应性强。适合全国区域的蔬菜批发市场、超市、餐厅、食堂等使用。在有机无公害的标准下使豆芽生长快速、均匀饱满。生长率高。整机采用傻瓜式设计，简单易操作，真正意义实现无需看管。 与自然栽培的豆芽相比，化肥豆芽的茎部更加厚实，光滑，几乎没有弯曲部分，呈一字型。化肥豆芽的几乎没有根部，以茎部为主，即无根无须

黄豆芽的制作方法及注意事项 黄豆芽具有清热明目、补气养血、防止牙龈出血、心血管硬化及低胆固醇等功效。春天是维生素B2缺乏症的多发季节，春天多吃些黄豆芽可以有效地防治维生素B2缺乏症。豆芽中所含的维生素E能保护皮肤和毛细血管，防止动脉硬化，防治老年高血压。另外因为黄豆芽含维C，是美容食品。常吃黄豆芽能营养毛发，使头发保持乌黑光亮，对面部雀斑有较好的淡化效果。吃黄豆芽对青少年生长发育、预防贫血等大有好处。常吃黄豆芽有健脑、抗疲劳、抗癌作用。黄豆在发芽过程中，黄豆中使人胀气的物质被分解。有些营养素也更容易被人体吸收了。近年来发现黄豆芽中有一种硝基磷酸酶，可以减少癫痫发作。 芽是大豆经加工处理发出的嫩芽，是一种营养丰富的蔬菜。当今世界“天然”、“健康”食物引领风骚者之一，乃是源自我国的豆芽菜，特别是金灿灿

三种美味家常黄豆芽的做法 黄豆芽饭的做法 配 料：材料：黄豆芽4两、黑木耳丝1/3杯（约1两） 、白米2杯、高汤2杯 调味料：盐2小匙、酒1/2大匙、香油2小匙、色拉油1/2大匙、胡椒粉1小匙 操 作： （1）将米洗净沥干水分，加入2杯高汤，浸泡15～20分钟，再加入调味料略拌匀 （2）黄豆芽洗净与黑木耳丝一起铺在米上，放入电饭锅中煮熟，煮好后需再焖15分钟，打开锅盖后，用饭匙由下往上轻轻拌匀即可。 青蒜炒黄豆芽 主料：黄豆芽（450克） 青蒜（100克） 调料：色拉油（50克） 盐（5克） 味精（3克） 白砂糖（2克） 辣椒粉（8克） 香油（10克） 做法 1. 将青蒜洗净，切成1.5厘米长的段； 2. 将黄豆芽掐去根须，洗净捞出，沥干水分； 3. 锅置旺火上，放入色拉油，烧热下入辣椒粉略煸； 4. 再放入黄豆芽、精盐、味精、白糖炒拌均匀，再放入青蒜段炒拌断生，淋香油，出锅装盘即可。

豆芽机的功能优点及豆芽机维修方法 豆芽机内核采用电子工业部开发的控温芯片，携带感温探头。也是家居生活的好帮手。具有功能全、控温准、家庭豆芽机容量大、产量高、耐腐蚀、不宜损坏、操作维修简单方便、不用专人看管等优点。性能、寿命各方面均优于同类产品，中国科学院技术鉴定并获得国家专利保护。豆芽机是一项集物理学、生物学之精华开发而成的致富新产品，新一代自控高智能豆芽、孵化多用.机内核采用电子工业部开发的控温芯片，携带感温探头。具有功能全、控温准、容量大、产量高、耐腐蚀、不宜损坏、操作维修简单方便（无需专业基础）、豆芽机的多种功能作用不用专人看管等优点。 性能、寿命各方面均优于同类产品，中国科学院技术鉴定并获得国家专利保护。直接用照明电，对电压高低不敏感，豆芽机原理不受季节气候、地理位置和环境的影响，一年四季均可生产。在生产