黄豆芽的营养价值功效-豆芽机

挑选豆芽的正确方法及制作技巧 豆芽是老百姓餐桌上最普通不过的蔬菜。其品种繁多、营养全面、风味独特、清香脆嫩，深受人们喜爱。 豆子发芽后形成了豆芽，因此豆芽又叫“活体蔬菜”。比起发芽前的豆子，豆芽不仅外观发生了改变，营养价值和营养利用率也都大大增加。最典型的是，干豆基本上不含维生素C，但豆芽的维生素C含量却非常丰富，可以保持皮肤弹性，是很好的养颜圣品。 不过，豆芽虽然富含维生素C和B族维生素，但其含量却不稳定。以绿豆芽为例，其维生素C含量高时，每500克可达100毫克以上，低时却只有30毫克。怎样判断呢? 最简单的方法就是看长短。绿豆芽生长到一寸左右时，营养价值最高，每500克维生素C的含量可以达到180毫克。超过一寸之后，长得越长，维生素C的含量越低。直到超过3寸时，每500克只含30—40毫克。因此，豆芽一寸左右时食用，营养价

三种美味家常黄豆芽的做法 黄豆芽饭的做法 配 料：材料：黄豆芽4两、黑木耳丝1/3杯（约1两） 、白米2杯、高汤2杯 调味料：盐2小匙、酒1/2大匙、香油2小匙、色拉油1/2大匙、胡椒粉1小匙 操 作： （1）将米洗净沥干水分，加入2杯高汤，浸泡15～20分钟，再加入调味料略拌匀 （2）黄豆芽洗净与黑木耳丝一起铺在米上，放入电饭锅中煮熟，煮好后需再焖15分钟，打开锅盖后，用饭匙由下往上轻轻拌匀即可。 青蒜炒黄豆芽 主料：黄豆芽（450克） 青蒜（100克） 调料：色拉油（50克） 盐（5克） 味精（3克） 白砂糖（2克） 辣椒粉（8克） 香油（10克） 做法 1. 将青蒜洗净，切成1.5厘米长的段； 2. 将黄豆芽掐去根须，洗净捞出，沥干水分； 3. 锅置旺火上，放入色拉油，烧热下入辣椒粉略煸； 4. 再放入黄豆芽、精盐、味精、白糖炒拌均匀，再放入青蒜段炒拌断生，淋香油，出锅装盘即可。

陕西略阳4名村镇干部轮奸12岁女中学生 最近，陕西略阳县街头巷尾不少人在议论和相互传递着这样一个信息：当地4名男子，还都是村镇干部，把一名上初中的女娃强奸了，致女娃大出血送医院治疗……记者从有关方面获悉，该县警方近日的确刑拘了4名男子，具体案情正在调查取证。 网友发帖 曝村镇干部轮奸少女 11月25日，一则名为“听说略阳县郭镇出了几个××!”的帖子出现在汉中贴吧，引起了网友的关注，纷纷表示愤慨。该帖原文如下： “在两个星期前，陕西省略阳县郭镇，一名村长和3个镇ZF工作人员吃完饭喝完酒之后决定出去消遣，然后就到学校××了一名14岁的镇上女学生，致其大出血……希望大家将此帖顶起来，引起汉中所有人的注意，用网络的力量将他们绳之以法!谢谢大家!” 11月28日，记者在略阳县搭乘一辆

黄豆芽做法指导及两种炒制方法 1. 在生发黄豆芽时注意豆芽不要生得过长。 2. 烹调黄豆芽切不可加碱，要加少量食醋，这样才能保持维生素B不减少。 3. 烹调过程要迅速，或用油急速快炒，或用沸水略氽后立刻取出调味食用。 4. 加热豆芽时一定要注意掌握好时间，八成熟即可。没熟透的豆芽往往带点涩味，加了醋即能去除涩味，有能保持豆芽爽脆鲜嫩。 5. 黄豆芽配豆腐炖排骨汤，对脾胃火气大、消化不良者很适宜。 6. 勿食无根豆芽，因无根豆芽在生长过程中喷洒了除草剂，而除草剂一般都有致癌、致畸、致突变的作用。 7. 应用于失血性贫血；黄豆芽250克，大枣15克，猪骨250克，加水适量久煎，加盐调味，一天分3次，食豆芽、饮汤。 素炒黄豆芽的做法 主料： 黄豆芽500克 调料： 料酒10克,酱油15克,白砂糖2克,大葱15克,大蒜（白皮）10克,盐3克,味精2克,淀粉（豌豆）10克,香油10克,花

山东一医院前院长身陷“艳照门” 近日，有网友爆料称，“山东聊城市第二人民医院院长激情艳照流出”，并贴出几张一男一女赤裸相拥的自拍床照，引发网络一片哗然。 23日，该院宣传中心主任回应称网帖中指称的院长系前任院长，已于去年9月退休。 曝光 山东一医院前院长身陷“艳照门” 11月22日10时02分，署名“爆料吧”的楼主发布了一则题为《山东再爆艳照门聊城第二人民医院院长激情艳照流出》帖子，并配发了5张图片。 图片中，一名赤裸上身的年老男子与一名戴眼镜女子相拥自拍。楼主在帖子中称，经知情人士辨认，图中男子为山东省聊城市第二人民医院前任院长周某。其还透露，据传数年前，周与某些年轻女子开房的一段视频被人制作成光碟并传播，后被周摆平。 有网友找出周某曾在新闻报道中配发的一张正面照片，对比发现，与“

豆芽机的四大优点及淋水功能优势 豆芽机具有功能全、控温准、容量大、产量高、耐腐蚀、不宜损坏、操作维修简单方便（无需专业基础）、不用专人看管等优点。性能、寿命各方面均优于同类产品，中国科学院技术鉴定并获得国家专利保护。 豆芽机采用全封闭，自动控温设备，分批投豆循环生产。每天均可生产豆芽菜50~800公斤（具体日产量可根据需要任意控制）。直接用照明电，对电压高低不敏感，不受季节气候、地理位置和环境的影响，一年四季均可生产。在生产过程中停电48小时不影响芽菜生长，但如停电时间过长，虽不影响芽菜质量，但会影响芽菜生长周期，所以在必要时可人工补充水分，以稳定芽菜生长周期，日耗电0.5度。 豆芽机除生产黄绿豆芽外，还可以孵化鸡、鸭、鹅等家禽。同样适用于越来越火的特种养殖，如鸵鸟、山鸡、蝎子等等，可用于培养高档蔬菜，如香椿芽、豌豆苗、韭

四种最家常美味的绿豆芽做法 绿豆芽炒肉丝 做法：1.将绿豆芽摘去根，洗干净，控去水分。 2.把猪肉切成丝。 3.锅内放油，烧热，下入肉丝煸炒，再加入酱油、料酒、白糖翻炒均匀。待肉丝微卷，即可盛出。 4.另起锅，锅内放油，烧热，先放入精盐，随即把绿豆芽倒入。待豆芽炒至半熟时，将肉丝倒入，炒到豆芽熟了，即可出锅。 炝绿豆芽 材料：绿豆芽、干辣椒、花椒、盐、味精、糖、醋。 做法：1.绿豆芽放入开水中烫熟后放入冷水中，沥水备用；2.油烧开后放入干辣椒、花椒爆锅，然后倒入绿豆芽中，加盐、味精、糖、醋拌匀即可。 绿豆芽拌豆腐 主料：豆腐（300克） 辅料：绿豆芽（100克） 调料：芝麻酱（10克） 辣椒油（5克） 醋（3克） 酱油（5克） 大葱（5克） 姜（5克） 做法 1. 大葱去根，洗净，切成葱花； 2. 姜洗净，去皮切成丝； 3. 豆腐洗净，切成小块； 4. 绿豆芽摘洗干净