传统做豆芽的优点-豆芽机

豆芽的药用价值及多种功效原理 日本科学家发现，在绿豆发芽过程中，部分蛋白质可分解为氨基酸，从而增加原有氨基酸含量。其中还含有纤维素，若与韭菜同炒或凉拌，用于老年及幼儿便秘，既安全又有良效。取食绿豆芽，可治疗因缺乏维生素A而引起的夜盲症、缺乏维生素B2而引起的舌疮口炎及阴囊炎、缺乏维生素C引起的坏血病等。烹食绿豆芽时最好加点醋，这样可使蛋白质尽快凝固，既可保持豆芽体坚挺美观，又可保存营养；同时应热锅快炒，使维生素C免致过多破坏。 豆芽美容原理 疲劳是容颜的大敌，大豆发芽后，有一种叫天门冬氨酸的物质急剧增加，所以人吃豆芽能减少体内乳酸堆积，消除疲劳。同时豆芽富含极易被人体吸收的各种微量元素和生物活性水，可以防止雀斑、黑斑，使皮肤变白。冬天服用可以预防冷感和脸色变紫。 豆芽抗癌原理 亚硝酸盐：食物中的致癌元凶。常见与各种腌制

豆芽机的功能优点及豆芽机维修方法 豆芽机内核采用电子工业部开发的控温芯片，携带感温探头。也是家居生活的好帮手。具有功能全、控温准、家庭豆芽机容量大、产量高、耐腐蚀、不宜损坏、操作维修简单方便、不用专人看管等优点。性能、寿命各方面均优于同类产品，中国科学院技术鉴定并获得国家专利保护。豆芽机是一项集物理学、生物学之精华开发而成的致富新产品，新一代自控高智能豆芽、孵化多用.机内核采用电子工业部开发的控温芯片，携带感温探头。具有功能全、控温准、容量大、产量高、耐腐蚀、不宜损坏、操作维修简单方便（无需专业基础）、豆芽机的多种功能作用不用专人看管等优点。 性能、寿命各方面均优于同类产品，中国科学院技术鉴定并获得国家专利保护。直接用照明电，对电压高低不敏感，豆芽机原理不受季节气候、地理位置和环境的影响，一年四季均可生产。在生产

食用豆芽的多种优点与益处 黄豆蛋白质含量虽高，但由于它存在着胰蛋白酶抑制剂，使它的营养价值受到限制，所以人们提倡食用豆制品。黄豆在发芽过程中，这类物质大部分被降解破坏。黄豆芽的蛋白质利用率较黄豆要提高10％左右。另外，黄豆中含有的不能被人体吸收，又易引起腹胀的棉子糖等物质，在发芽过程中急剧下降乃至全部消失，这就避免了吃黄豆后腹胀现象的发生。黄豆在发芽过程中，由于酶的作用，更多的钙、磷、铁、锌等矿物质元素被释放出来，这又增加了黄豆中矿物质的人体利用率。黄豆生芽后天门冬氨酯急剧增加，所以人吃豆芽能减少体内乳酸堆积，消除疲劳。近年发现豆芽中含有一种干扰素生剂，能诱生干扰素，增加体内抗生素，增加体内抗病毒、抗癌肿的能力。 绿豆芽：中医认为，绿豆芽其性凉、味甘无毒，能清署热、调五脏、解诸毒、利尿除湿，可用于饮酒过度、湿热郁

四种最家常美味的绿豆芽做法 绿豆芽炒肉丝 做法：1.将绿豆芽摘去根，洗干净，控去水分。 2.把猪肉切成丝。 3.锅内放油，烧热，下入肉丝煸炒，再加入酱油、料酒、白糖翻炒均匀。待肉丝微卷，即可盛出。 4.另起锅，锅内放油，烧热，先放入精盐，随即把绿豆芽倒入。待豆芽炒至半熟时，将肉丝倒入，炒到豆芽熟了，即可出锅。 炝绿豆芽 材料：绿豆芽、干辣椒、花椒、盐、味精、糖、醋。 做法：1.绿豆芽放入开水中烫熟后放入冷水中，沥水备用；2.油烧开后放入干辣椒、花椒爆锅，然后倒入绿豆芽中，加盐、味精、糖、醋拌匀即可。 绿豆芽拌豆腐 主料：豆腐（300克） 辅料：绿豆芽（100克） 调料：芝麻酱（10克） 辣椒油（5克） 醋（3克） 酱油（5克） 大葱（5克） 姜（5克） 做法 1. 大葱去根，洗净，切成葱花； 2. 姜洗净，去皮切成丝； 3. 豆腐洗净，切成小块； 4. 绿豆芽摘洗干净

甘肃恶性校车交通事故调查平均185个孩子一辆车 11月16日上午，庆阳市正宁县发生的校车事故已造成21人死亡。62名幼儿中19人遇难。昨日，正宁县相关部门召开“11·16事故新闻发布会”，通报该起恶性交通事故的初步调查结论和处置情况。 平均185个孩子一辆车 据庆阳市委宣传部副部长左江华介绍，44名受伤儿童中，22人已转院治疗，另22人在当地两家医院接受救治。甘肃省将依法从快追究相关责任人和单位的责任。 据介绍，榆林子镇小博士幼儿园是当地唯一的幼儿园，有教职工28名，学生737名，全园仅安排了4辆校车接送，平均185个孩子一辆车。况且，这4辆校车均非大车，此次发生事故的核载9人的面包车足足塞进去了62名孩子。 根据农业科技研究性期刊《农村经济与科技》2010年第21卷的介绍，正宁县共有幼儿园24所，其中县级2所、乡镇级20所、村级2所。幼儿园均位于

芽苗蔬菜的保健功能及食疗作用 每种芽苗蔬菜还有自己独特的保健功能。例如荞麦芽苗含有芸香甙，对高血压和糖尿病都有一定的防治效果；苜蓿芽苗含有钙、钾等矿物质和多种维生素，对关节炎病、营养不良症状和高血压等都有良好的疗效。如枸杞的嫩茎叶可治疗夜盲症和干眼病，枸杞果中含有锗，对防治癌病有一定的疗效；香椿芽水煎剂可治疗皮肤病，香椿的特殊香味可增进食欲。 见的有黄豆芽、绿豆芽，也有黑豆芽、蚕豆芽、豌豆芽等，其中的确以黄豆芽的营养价值最高。黄豆在发芽过程中，由于酶的作用，更多的钙、铁、磷、锌释放了出来，特别是天冬氨酸大幅度增加，能减少人体内的乳酸堆积、消疲解乏。 下面介绍几种绿豆芽、黄豆芽的常见食疗方： 泌尿系感染：泌尿系感染者出现小便赤热、尿频等症状时，可取绿豆芽500克，洗净，捣烂绞汁，加白糖适量，代茶饮服。 支气管炎：绿豆芽1

蓬莱19-3油田溢油事故原因公布具体责任待定 蓬莱19-3油田溢油发生五个多月后，事故原因和性质终于清晰。 由国家海洋局等部委组成的联合调查组11日发布调查报告称，康菲石油中国有限公司（下称“康菲公司”）在蓬莱19-3油田生产作业过程中违反总体开发方案，明显出现事故征兆后，没有采取必要的防范措施，由此导致一起造成重大海洋溢油污染的责任事故。 但是，康菲公司和中海油对事故所造成的后果应承担哪些责任，该报告并没有指出。在康菲公司和中海油对报告做出的简短回应中，也没有提及后续的赔偿事宜。 业内专家对《第一财经日报》记者表示，康菲公司和中海油的侵权责任最终有待法院做出判决，但是目前生态索赔和经济索赔连立案都没开始，该调查报告的发布对索赔并没有实质意义；而相关部门应深刻反思目前的海洋石油合作开采模式。 具体责任待定 联合调查组专